Frutto: Kaki
Maturazione: 25 Ago – 15 Ott
Derivazione: Rojo brillante
Origine: Spagna
Dimensioni: Media
Forma: Regolare
Impollinazione: Assente
Produttività (kg): 60-70
Colore: Arancio
Buccia: Sottile
Semi: Assenti
Peso (gr): 250-350
Diametro (mm): 70-90
Gusto: Dolce
Brix (%): 13-14
Astringente: No
Piede: Loto
Età: 18 mesi
Sesto: 5*2,5
Piante (Ha): 800
Produzione (Ton/Ha): 40-50
Non è astringente e per questo motivo può essere mangiato direttamente dall’albero.
Non necessita di trattamenti post-raccolta (detannizzazione) portando ad uno scarto minore in fase di lavorazione e a minori costi
E’ la varietà di kaki a polpa soda più precoce, questo consente di anticipare le varietà già presenti e collocarsi in fasce di mercato più favorevoli portando ad un allungamento della filiera di questo prodotto.
La forma leggermente saturnina consente un impacchettamento più semplice e veloce.
Agronomicamente si comporta come qualsiasi altra varietà di kaki, per cui il nemico principale rimane la mosca.
Fonte dati caratteristiche: GIG